学校日記

秋に美味しいきのこを使って・・・きのこのクリームシチュー

公開日
2011/10/05
更新日
2011/10/05

学校の様子

9月5日の給食は「黒糖コッペパン、牛乳、きのこのクリームシチュー、ひじきのソティ」です。秋はきのこの美味しい季節です。この時期はシチューもきのこを使って作りました。今日は生しいたけとしめじです。子ども達の中にはきのこの苦手な子もいます。「クリームシチューが甘くて美味しかったです。きのこはあまり好きではないけれど、食べられました。また食べたいです。」「きのこは嫌いだったけれど、シチューがとろりとしていたので、食べやすかったです。」という感想もありました。ひじきのソティはひじき、にんじん、コーン、枝豆を使って彩りよく仕上げました。