５年生が社会の学習で，株式会社サラダ・コスモの方からスプラウト野菜についてお話を聞いた時に「チコリ」の芋をいただきました。その芋を植えて一か月，ついに花が咲きました。薄青色のデイジーのような花です。朝開いて午後に閉じる一日花です。今日はせっかく咲いたのですが，雨でかわいそうな様子でした。これから次々と咲くので楽しみです。
　チコリは，ヨーロッパ原産でキク科の太い直根のある多年草で、高さ1〜1.5ｍになりるそうです。今，外で育てているので，葉は売られているチコリとは違って切れ込みがあり，光合成をして緑色をしています。