今年５年生は，稲の栽培を行いました。プラスチックの樽に苗を植え，成長を見守ってきました。夏の暑い日には水の管理や病虫害などの心配をしながら育ててきました。やっと花がさき，穂が育つ頃には鳥の被害も心配し，防鳥ネットやかかしをたてたりしながら稲刈りを迎えました。稲を乾燥させたあと，いよいよ今日近畿農政局の皆さんと学生さんのお手伝いをいただいて「脱穀」「籾摺り」「精米」作業を行いました。
　手作業を経験した後，機械を使った作業もみせていただきました。私たちが毎日食べているお米には，たくさんの苦労と人手がかかっていることがよくわかった体験学習になりました。
　近畿農政局の皆様方には　一年間何かとご指導いただき，ありがとうございました。