学校日記

ペンネの豆乳グラタン

公開日
2021/03/17
更新日
2021/03/17

学校の様子

3月17日(水)の給食

★味つけコッペパン
★牛乳
★ペンネの豆乳グラタン
★野菜のスープ煮

「ペンネの豆乳グラタン」に使うホワイトルーは豆乳を使いました。炒めたベーコンや野菜に手作りのルーを加えて煮こみます。そこにゆでたペンネを加えてグラタンの種を作りました。クラスごとに分け入れて,パン粉をふりかけてスチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。子どもたちに大人気の献立の一つです。朝から楽しみにしている様子もみられました。

写真左:グラタンの種にパン粉をふりかけた所

児童の感想より
・とろけているところがおいしかったです。
・もちもちとした食感とこげ目がおいしかったです。
・ペンネとベーコンとパン粉があいしょうばつぐんで,あたたかくておいしかったです。

おいしい給食ごちそうさまでした!!