【給食】スチコン献立「鶏肉のてりやき」
- 公開日
- 2026/11/09
- 更新日
- 2026/11/06
学校の様子
+1
11月6日（金）の給食は、ごはん・牛乳・鶏肉のてりやき・切干大根の煮つけ・赤だしでした。鶏肉のてりやきは、旬の白ネギを使っていました。スチームコンベクションオーブンでこんがりと焼いています。
切干大根の煮つけも赤だしも、給食室でとった出汁を使っていました。「むろあじ」と「さば」のけずり節を使っています。出汁のうま味や香りには、減塩効果もあるため薄味でも美味しく食べられます。五感を使って食べるとより美味しく感じられますね。
