2月14日（水）の献立は、
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・揚げ里いものあんかけ　　でした。

　揚げ里いものあんかけは、一年に一度の献立です。
　里いもは、こんぶのだしの調味液で炊いた後に、米粉をまぶして油で揚げます。その上から、かつおだしの鶏そぼろあんをたっぷりかけます。
　「里いもがやわらかくて、お肉のソースがおいしい！」「そぼろあんって言うんだね。」「なんの出汁かなあ。あまくておいしいね。」と、それぞれに味わっていました。