今日は、待ちに待ったランチルーム利用の日でした。すぐきが出ることも分かっていたみんなですが、早田先生といっしょに、すぐきができるまでのお話を写真をみながら学んだり、「おいしい」にもうまみやからみ、にがみなどいろいろなおいしいがあることに改めて気づかされた時間でした。袋から出したばかりのすぐきの香りに、もっとおなかがすいたみんなでした。ご飯によく合うすぐき、ちょっぴり大人の味がおいしかったです。ごちそうさまでした。