大豆がどんな食品に姿を変えるのか，栄養教諭の早田先生に教えていただきました。
豆腐を実際に作るときには，特に興味津々でした。
学習をして，大豆がきなこやもやしに姿を変えることは知っていますが，湯葉や油揚げに変わることにとても驚いていました。
給食の時に，大豆や麦，牛乳が姿を変えた食品を必死に探す様子が見られてます。