沖縄の料理
- 公開日
- 2026/02/12
- 更新日
- 2026/02/12
ぱくぱく通信
今日の給食は、麦ごはん・牛乳・油あげのチャンプル・ほうれん草のごま煮でした。「チャンプル」は、沖縄県の方言で「いろいろな食材をまぜる」という意味があります。今日の「油あげのチャンプル」は、油あげ・にんじん・たまねぎ・もやし・卵を使っていました。
沖縄では、ゴーヤを使ったゴーヤチャンプルや素麺を使ったソーミンチャンプルもあることを紹介すると、「沖縄で食べたことがある!」と言っていた子もいました。沖縄県の方言で「おいしい」は「マーサン」と言います。「マーサン!」と言いながら食べていました。