今日の給食は、ごはん・牛乳・牛肉とひじきのいため煮・さつまいもの栂尾煮・水菜のみそ汁でした。
　
　栂尾煮は、さつまいもを砂糖で煮た料理で、京都市右京区の「栂尾」という地域にある高山寺で生まれました。高山寺という名前を聞いて、6年生は「鳥獣戯画がある所だ！」と国語の学習を思い出していました。今日は、さつまいもと枝豆を一緒にスチームコンベクションオーブンで調理しました。甘くて美味しいです。

　水菜は、京野菜の一つです。白みそ仕立てのみそ汁にしました。ほんのり甘い味で、水菜もシャキシャキと美味しかったようでした。