☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・いも煮・もやしの煮びたし

今日の「いも煮」は初めて登場する「新献立」です。
『いも煮』は、東北地方・山形の郷土料理のひとつです。材料は、地域によって様々ですが、里芋、こんにゃく、牛肉、ネギ，キノコやゴボウなどを使い，醤油で味付けした具沢山の汁物です。秋に河川敷などの野外にグループで集まり食べることが多いそうです。

今日の給食の「いも煮」も牛肉・里芋・白ねぎ・こんにゃく・にんじん・しめじを使っています。煮汁にも肉や野菜のうまみが出ていてとっても美味しく頂きました。