☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・さんまの変わり煮・ほうれん草のおかか煮・すまし汁

今日は秋が旬の魚の「さんま」です。
「さんま」は秋の月夜に釣れた魚が刀の様な形をしていたことから「秋刀魚」と書いて「さんま」と読みます。「さんま」は江戸時代から「庶民の魚」として親しまれてきた魚です。良質のタンパク質や貧血防止に効果のある 鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでいます。また，頭の良くなるとわれているＤＨＡも豊富に含まれています。
骨がある魚は子ども達に人気がありませんが，「さんまを一緒に食べよう」のパワーポイント資料を見ながら１年生も骨を上手に取って食べていました。魚の食べ方が少しづつ上手になってきています。