9月12日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2013/09/17
- 更新日
- 2013/09/12
ぱくぱく通信
☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
麦ご飯・牛乳・マーボ豆腐・ほうれん草ともやしの炒めナムル・黒大豆(カリカリ)
ナムルは韓国・朝鮮の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜を塩ゆでし,調味料とゴマ油であえたものです。京都市の学校給食は加熱調理なので「炒めナムル」にしています。
野菜が豊富に摂取できることから、日本の学校給食にも積極的に取り入れられています。