今日の給食は、麦ごはん・牛乳・さんまのしょうが煮・枝豆・沢煮椀でした。和食をいつも以上に味わう、なごみ献立の日でした。

　枝豆は、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。塩などの味付けはせず、枝豆本来の甘みやうま味を感じられます。

　沢煮椀は、愛知県の郷土料理です。沢山の具材が入っていることから、「沢」という感じが使われているそうです。今月の給食には、郷土料理がたくさん出ているので、食べながら「今日は愛知県の郷土料理か！昨日は福島県の郷土料理だったね。」と話していた子もいました。日本全国に郷土料理があることも知って、他の都道府県の郷土料理にも興味をもっていました。