山形の郷土料理「いも煮」
- 公開日
- 2025/09/04
- 更新日
- 2025/09/04
ぱくぱく通信
今日の給食は、麦ごはん・牛乳・いも煮・だいこん葉とじゃこのいためものでした。
いも煮は、山形県の郷土料理です。山形では、秋になると河原に鍋や食材を持ち込んで、家族や友人などと集まっていも煮を食べる「いも煮会」が行われます。
初めて食べたという子も多かったですが、「里いもがおいしい!」「すきやきに少し味が似ていておいしい!」といも煮を味わって食べられたようでした。里いもや牛肉、にんじん、白ねぎなど具だくさんのいも煮を楽しみました。