今日の給食は、ごはん・牛乳・肉だんごの豆乳みそ煮・ほうれん草のごま煮でした。

　肉だんごの豆乳みそ煮は、新献立でした。豚ひき肉と、みじん切りにしたしょうが・玉ねぎをよく混ぜて、肉だんごを作りました。たくさんのひき肉をこねるのも一苦労です。そして、一つ一つ心を込めて肉だんごを丸めています。みんなにたくさん肉だんごがあたるように、小さめに丸めていました。手作りの肉だんごと一緒に、野菜や油あげもたっぷりと食べられました。豆乳のまろやかな味も好評でした。