1月13日（金）の給食は、おさつコッペパン・牛乳・さけのアングレス・野菜のスープ煮でした。

　さけのアングレスは、料理酒を漬けた鮭に米粉と片栗粉をまぶして油で揚げて、砂糖・ケチャップ・ウスターソースでつくったソースをからめて仕上げた料理です。「アングレス」は「イギリスの」という意味があります。ウスターソースが、イギリスで生まれたソースだから、この料理名になったといわれています。

　パンともよく合う味つけで、もりもりと食べることができました。おかわりにもたくさん手が挙がっていました。