School Diary

スチコン献立「ういろう」

公開日
2022/05/09
更新日
2022/05/09

ぱくぱく通信

 今日の給食は,麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・切干大根の煮びたし・ういろうでした。

 ういろうは,米粉・黒糖・砂糖を混ぜてスチームコンベクションオーブンで蒸して作りました。朝から子どもたちは「ういろうって何?」「ういろう楽しみです!」とわくわくしている様子でした。給食時間中には,ういろうについてのムービーを見て,味わって食べました。

 ういろうを食べてみた子どもたちの感想を紹介します。
★ういろうを食べてみて,とってもおいしかったです。初めて食べたので少し食べるのにドキドキしたけど食べるととてももちもちしていて甘かったです。
★今日の給食のういろうがとても美味しかったです。私はういろうが元々苦手だったけど,今日食べてみて美味しかったので好きになりました。ういろうが水無月の下の部分だと初めて知りました。
★ういろうが甘くてもっちりしていておいしかったです。スチコンは蒸すこともできると知りました。ういろうの作り方を知れたので,家でも作ってみたいです。