中国の料理 油淋鶏 公開日 2020/07/06 更新日 2020/07/06 ぱくぱく通信 今日の給食は,麦ごはん・牛乳・油淋鶏・米粉(ミーフン)・じゃこでした。油淋鶏は,中国の料理です。下味をつけた鶏肉に衣をまぶし,揚げてから甘酸っぱいタレにからめて作っています。ニンニクやショウガが効いており,ごはんが進む味付けでした。 給食では,いろいろな国の料理が登場します。様々な国の文化を給食を通して学んでいってほしいと思います。