本日の献立は、
・麦ごはん
・牛乳
・とうふの四川風
・ほうれん草ともやしのいためナムル
でした。
　「四川風」とは、中国四川省の郷土料理を日本風にアレンジしたものの総称として使われています。四川料理は麻婆豆腐や担担麺などのように、一般的に辛い味つけのものが多いです。その理由として、四川は盆地で湿気が多いので、辛いものを食べ発汗を促すことで健康を保つためという説があります。
　本日もかなり汗ばむ陽気でしたが、食欲をそそる献立でとてもおいしくいただきました。