今日の献立は、麦ごはん・かきあげ・キャベツのごま煮・みそ汁・牛乳でした。
「かきあげ」は、具材と衣と合わせて「かきまぜて、あげる」調理方法から、「かきあげ」と呼ばれるようになりました。天ぷらを作るときに余った食材を食べる工夫として生まれた料理だそうです。今日の「かきあげ」には、にんじん、たまねぎ、三度豆などの野菜が入っていて、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。