学校日記

2日(火)和献立 はものこはくあげ

公開日
2019/07/02
更新日
2019/07/02

学校の様子

今日は和(なごみ)献立です。
★ごはん
★牛乳
★はものこはくあげ
★伏見とうがらしのおかか煮
★なすのみそ汁
 祇園祭のころが,はもの一番おいしい時期です。京都では,祇園祭を『はも祭』というほど,はもはかかせないものです。今日の給食では,「こはくあげ」にしました。
 伏見とうがらしは,昔から京都の伏見地域で作られてきました。細長い形と,からみが少ないのが特ちょうです。今日の給食では,ちくわやこんにゃくといっしょに「おかか煮」にしました。
 今日のみそ汁には,京都の京北地域で作られた京北みそを使っています。