５年生 出汁の授業
- 公開日
- 2026/11/08
- 更新日
- 2026/11/08
５年生
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食育の先生に来校していただき、出汁の授業をしました。
昆布だけの出汁、合わせ出汁、すいじ、合わせ出汁に柚の皮が入ったもの、など、比べて順に味わいました。
だんだん味が変わる出汁に驚きながら、五味について学びました。
この学びを生かして、次は調理実習をします。楽しみです。
