今日の献立は​
麦ごはん　牛乳　プリプリ中華いため　とうふと青菜のスープ　でした。​


〜調理員さんの豆知識！うずら卵〜​

日本で食べられている鳥類の卵は主ににわとりとうずらの卵です。この「うずら」という鳥を調べてみるとおもしろい生き物だと分かったので、これからうずら卵が献立にでるときにうずらの知識をお伝えしたいと思います。
今日は給食で使用するうずら卵の量についてです。今日は総計21ｋｇでした。1缶約200個入りのものを13缶です。
うずらは1日に1個卵を産み、生涯で約350個の卵を産みます。そうすると、1.5缶の量でうずら１羽の生涯分になります。
大宮小学校のプリプリ中華いための中には約2600個の卵が入っているとすると約７羽のうずらが生涯産む量となります。