9月8日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2022/09/08
- 更新日
- 2022/09/08
給食室
今日の献立は
麦ごはん 牛乳 豚肉とこんにゃくのいため煮 里いもの煮つけ でした。
9月のなごみ献立はお月見の献立です。
中秋の名月は別名「いも名月」とも言われています。
給食では「里いもの煮つけ」を調理しました。
〜調理員さんの豆知識〜
里芋が日本に伝わったのは、米よりも前の縄文時代中期と言われています。
江戸時代にさつまいもとじゃがいもが普及される前は
「いも」といえば「里いも」を指していました。
日本の食事には欠かせない食材だったのですね。
旬は9月から11月で、生産が盛んな地域は千葉県・宮崎県・埼玉県です。