今日から新しい給食室が稼働します。

清潔そのものです。大きなお釜もピッカピカの新品。

ところが，油をなじまさなければいけないということで，今日まで連日野菜くずを油でいためるという作業をしてくれていました。これが大変な作業！（自分では経験していないのですが，見ていてそう思ったのです）

暫くは，新しい環境での仕事に苦労しそうですね。色んな機械の配置なども全部変わったので，慣れるまでしばらくかかりそうです。