今日の献立は「ごはん」「牛乳」「高野どうふのそぼろ煮」「ほうれん草と切干大根のごま煮」です。

けずりぶしでとったたっぷりの出汁と高野どうふ、とりそぼろ、たまねぎ、にんじんと一緒に煮て、しょうゆ・さとう・みりん・料理酒で味付けしました。

最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて食べやすくしています。だしのうま味や野菜の甘味でとてもおいしく食べられました。

じゃこもついていたので１年生は少し苦戦していましたが頑張って食べていました。