３年生の国語では「すがたをかえる大豆」という単元があり、
大豆がどのような食品にかわっていくのかを学習してきました。
また，総合的な学習の時間に畑で大豆を育ててきた学習を生か
して，豆腐づくりを行ないました。
　栄養教諭の脇田先生のお話をしっかり聞いた後，「本当にかた
まるのかなぁ」「おいしいかなぁ」と楽しみにしながら，すすめ
ていきました。大豆をすりつぶしたり，こしたり，かためたりし
て豆腐ができあがった時には，「わぁー」と大歓声でした。
　子どもたちは「おいしい」と大満足の様子で，とてもいい学習
となりました。