学校日記

2月7日(木) ジャーマンポテト

公開日
2013/02/07
更新日
2013/02/07

給食の部屋

今日の献立は,
「麦ごはん,牛乳,ハッシュドビーフ,ジャーマンポテト」
でした。

「ジャーマンポテトが美味しかったです。家でも作ってみたいです。」
という感想がありました。

今回は,「ジャーマンポテト」の作り方をご紹介します。

(材料4人分)
  じゃがいも 330g
  ベーコン  30g
  サラダ油  小さじ1/2(2g) 
  塩     少々
  こしょう  少々

(作り方)
  (1)ベーコンは1cm幅くらいに切る。
  (2)じゃがいもは,さいの目切りにして水にさらしてから蒸す。
  (3)フライパンを熱してサラダ油を入れ,ベーコンを十分に炒める。
     さらにじゃがいもを加えて炒め,塩,こしょうで味を整えて
     仕上げる。