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最新更新日：2024/04/30 |
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4/22（月）〜5/1（水）は、家庭訪問週間です この期間の下校時刻は、全校一斉13：20下校（自主通学生は13時頃、放課）となります
９月１０日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○ホキの四川風 ○小松菜のナムル ○もずくのスープ でした。 今日は食材紹介で「もずく」についてでした。 もずくは海藻のなかまで，沖縄などの温かい浅い海で育ちます。 他の海藻にくっつくことから「藻付く」という名がついたと言われ， 漢字では「水雲」と書きます。 表面がぬるぬるとした強い粘りのある食感で，このぬるぬるの部分に 体に良い成分が多く含まれています。 今日は，卵が入ったもずくスープにしました。 クイズの答え・・・１：もずく ９月９日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○鶏肉のすき煮 ○ひじきと切干大根のあえもの ○かぼちゃとみょうがのみそ汁 ○ヨーグルト（中高のみ） でした。 今日は献立紹介「鶏肉のすき煮」についてです。 甘辛い煮汁で，鶏肉，たまねぎ，ごぼう，豆腐を煮，青ねぎを加えて仕上げています。 今日の鶏肉は，京都府産の地鶏を使っています。よく噛んでお肉の味を味わっていました。あと１回，１５日（水）に地鶏を使った「タンドリーチキン」が登場する予定です。 クイズの答え・・・みょうが ９月８日の給食  ○味付けコッペパン ○牛乳 ○スペイン風オムレツ ○キャベツとにんじんのソテー ○オニオンスープ でした。 今日は献立紹介で「スペイン風オムレツ」についてです。 オムレツはフランス語で，卵料理のことです。 今はそれぞれの国で独自に進化し，中国のフーヨーハイや日本のオムライスなどがあります。今日の給食のスペイン風オムレツは，豚肉・たまねぎ・じゃがいも・にんじん・ほうれん草が入った具だくさんのオムレツです。 クイズの答え・・・１：スペイン ９月３日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○赤魚の煮つけ ○小松菜のおかかあえ ○みそ汁 でした。 今日の給食カレンダーは「つめはいつも短く」でした。 つめが長くなればなるほど，つめの間の細菌数が増えていきます。 つめは短く切り，手のひらで指先を洗って，つめの間まで汚れを落としましょう。 クイズの答え・・・２：かつおぶし ９月２日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○チンジャオロース ○ナムル ○中華コーンスープ ○あまから大豆（中高等部のみ） でした。 今日は「チンジャオロース」の紹介をします。 チンジャオロースは漢字で書くと，「青椒肉絲」と書きます。 中国語でチンジャオは「ピーマン」，ローは「肉」，スは「細切り」を意味します。 夏が旬のピーマン，たけのこ，今日は豚肉で作りました。 まだまだ蒸し暑い日が続きますが，夏においしい旬の食材を食べて暑さを乗り越えましょう。 クイズの答え・・・１：中国 ９月１日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○じゃがいものそぼろ煮 ○ごまず和え ○にゅうめん でした。 今日の給食カレンダーは「食事の前は手を洗おう」でした。 今日の汁ものは「にゅうめん」でした。セントラルの工場で，削り節と昆布でだしを取ります。そして，呉竹の配膳室でも，昆布でだしを取ります。みそ汁やすまし汁の汁ものは，少しでも「だし」のおいしさを感じてもらえるように，２回だしを取ってもらう方法で作っています。 蒸し暑い日々が続きますが，にゅうめんはさっぱりしていたので，よく食べていたようでよかったです。 クイズの答え・・・３：にゅうめん ８月３１日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○あげたま煮 ○ひじきの五目煮 ○えのきのすまし汁 でした。 今日の給食カレンダーは「あげたま煮」についてでした。 作り方は，まず油揚げをだし汁，砂糖，しょうゆで煮ます。たまねぎをだし汁としょうゆで柔らかくなるまで煮，味付けした油揚げを加えます。そこに溶き卵を流し入れ，最後に青ねぎを加えて完成です。 クイズのこたえ・・・２：三度豆 ８月２６日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○たらの南蛮づけ ○ひじき豆 ○けんちん汁 ○大根葉とじゃこの炒め物（中高のみ）でした。 今日の給食カレンダーは「たら」についてでした。 漢字では「鱈」と書きます。たらの身は，雪のように真っ白なので，このように書くようになりました。脂肪が少なくて，あっさりした味です。 今日は，暑い夏でも食べやすいように，たらを油で揚げて南蛮づけにしました。 クイズのこたえ・・・３：酢 ８月２５日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○夏野菜カレー ○小松菜のソテー ○パインゼリー でした。 今日は２学期スタートしてはじめての給食でした。 夏野菜（かぼちゃ・なす・トマト）が入った夏野菜カレーで，みんなおいしそうに食べていました。トマトの酸味がほのかに感じられるカレーで，完食しているクラスもあったようでよかったです。 クイズの答え・・・２：３種類 ７月１５日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○赤魚の煮つけ ○小松菜ともやしの土佐酢和え ○むらくも汁 でした。 今日の球速カレンダーは「赤魚」についてでした。 赤魚はスーパーでもよく見かける魚で，アカムツ，ウグイ，カサゴ，ヒメジという名前でよばれることもあります。白身のあっさりした味で，煮る，焼く，あげるなどさまざまな調理法で食べます。 クイズの答え・・・２：赤魚 |
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ご家庭での健康観察の徹底と体調不良時の対応について