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最新更新日：2024/05/11 |
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6月30日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○さわらの照り焼き ○小松菜とひじきの炒め物 ○みそにゅうめん ○牛肉のしぐれ煮(中高) でした。 給食カレンダー＆クイズは，「さわら」についてでした。さわらは，成長するにしたがって名前が変化する出世魚で，さごし→なぎ→さわらとなります。体が細長く，「狭い腹」から「さわら」と呼ばれるようになったと言われています。 クイズは，魚のイラストから，名前を考えるようにしました。 6月29日の献立  ○ごはん ○牛乳 ○ビビンバ ○あまから大豆 ○もずくのスープ ○ヨーグルト でした。 蒸し暑くなってくると，ごはんが食べづらくなってきますが，今日のような丼ものになると，食べやすくなるようで，いつもより，ごはんをしっかり食べてました。 今日の給食カレンダーとクイズは，「ビビンバ」からでした。ビビンバはどこの国の料理でしょうか？答えは，➀韓国・北朝鮮 でした。 ６月２６日の献立  ○麦ごはん ○牛乳 ○家常豆腐 ○小松菜と卵の炒め物 ○ビーフンのスープ でした。 今日の給食カレンダーのテーマは，「ビーフン」 ビーフンは，何からできているか知っていますか？ 答えは，米の粉から作られる麺です。 今日は，スープに入れています。 今日の給食クイズは，食材クイズでした。こたえは，「こまつな」です。 生徒会より感謝状をいただきました！ 現在子どもたちは，カートを取りに行くことも返しに行くこともないことため，配膳員さんとのかかわりが減っているということで，「いつもおいしく食べているよ！」と感謝の気持ちを伝えたいと，生徒会のみなさんが代表して，感謝状を作って，サービスホールに持ってきてくれました。 配膳員さんたちは，メッセージやイラストを一つ一つ見て，とても喜び，今日の片づけ作業をがんばっていました。サービスホールの入口からのぞくと見える場所に，飾っています。 ６月２５日の献立  ○ごはん ○牛乳 ○たちうおのかばやき風 ○ひじきと切干大根の和え物 ○野菜の沢煮わん でした。 今日の給食カレンダーのテーマは，「たちうお」でした。 「細長く光る刀のような形をしている」ことから「太刀魚」という説や，エサを求めて頭を上にし，まっすぐ立つ姿から「立ち魚」という説があります。 今日の給食のたちうおは，骨まで食べることができるように加圧処理したもので，甘辛いタレをかけてかばやきにしました。 クイズも，「たちうお」からでした。 今日の給食は？
給食のサービスホール前の廊下には今週の給食カレンダーや，盛り付け見本があります。毎日授業の後，給食を確認に来る高等部生徒もいます。「今日の給食は？」と聞くと，「ラーメン」と答え，何度も見に来ていました。給食楽しみですね！
  ６月２４日の給食  ○しょうゆラーメン ○牛乳 ○かぼちゃのチーズ焼き ○大根葉とじゃこの炒め物 ○牛乳プリン でした。 子どもたちに人気のラーメンの味の決め手は，「スープ」です。だし昆布とけずり節でとっただしに，豚骨スープを加えたうまみたっぷりのしょうゆベースのスープに仕上げました。配膳室が，まるでラーメン屋さんにいるみたいに，おいしそうなスープの香りが漂っていました。今日の給食クイズも「ラーメン」からです。 こたえは，３：しょうゆでした。 6月23日の献立  ○麦ごはん ○牛乳 ○鮭の塩バター煮 ○五目煮豆 ○ふのすまし汁 でした。 今日の給食カレンダーのテーマは，「鮭」でした。 鮭は，赤身魚でしょうか？白身魚でしょうか？ 答えは，白身魚です。 そんな鮭を使った「鮭の塩バター煮」は，鮭と鶏ひき肉で作ったパテを，じゃがいも，玉ねぎ，青ねぎと一緒にバターと塩で味つけをした献立です。 今日の給食クイズは，食材クイズ。こたえは，「だいず」です。 ６月２２日の献立  ○夏野菜のあんかけごはん ○千草焼き ○みそ汁 ○ヨーグルト(中高) でした。 今週の給食カレンダーから，高等部軽作業班のメンバーが色塗りをしたものを掲示しています。今日のクイズは，「夏野菜のあんかけごはん」からでした。なすと万願寺とうがらしを使い，しょうがが効いたあんをごはんにかけて食べる献立です。答えは，２：２種類でした。 ６月１９日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○豚肉と厚あげのカレー炒め ○大根葉とにんじんのごま油いため ○かまぼこのすまし汁 でした。 今日の給食カレンダーのテーマは，６月の給食目標「よくかんで食べよう」より， 「よくかんで食べるためには」でした。 豚肉や大根葉，かまぼこと，よくかんで食べる食材が登場しました。 今日のクイズは，「かまぼこ」からです。 答えは，２魚です。 |
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