今日の給食は？

　給食のサービスホール前の廊下には今週の給食カレンダーや，盛り付け見本があります。毎日授業の後，給食を確認に来る高等部生徒もいます。「今日の給食は？」と聞くと，「ラーメン」と答え，何度も見に来ていました。給食楽しみですね！

６月２４日の給食

今日の献立は，
○しょうゆラーメン
○牛乳
○かぼちゃのチーズ焼き
○大根葉とじゃこの炒め物
○牛乳プリン　　　　　　　　でした。

子どもたちに人気のラーメンの味の決め手は，「スープ」です。だし昆布とけずり節でとっただしに，豚骨スープを加えたうまみたっぷりのしょうゆベースのスープに仕上げました。配膳室が，まるでラーメン屋さんにいるみたいに，おいしそうなスープの香りが漂っていました。今日の給食クイズも「ラーメン」からです。　こたえは，３：しょうゆでした。

6月23日の献立

今日の給食は，
○麦ごはん
○牛乳
○鮭の塩バター煮
○五目煮豆
○ふのすまし汁　　でした。

今日の給食カレンダーのテーマは，「鮭」でした。
鮭は，赤身魚でしょうか？白身魚でしょうか？
答えは，白身魚です。
そんな鮭を使った「鮭の塩バター煮」は，鮭と鶏ひき肉で作ったパテを，じゃがいも，玉ねぎ，青ねぎと一緒にバターと塩で味つけをした献立です。

今日の給食クイズは，食材クイズ。こたえは，「だいず」です。

６月２２日の献立

今日の献立は，
○夏野菜のあんかけごはん
○千草焼き
○みそ汁
○ヨーグルト(中高)　　でした。

今週の給食カレンダーから，高等部軽作業班のメンバーが色塗りをしたものを掲示しています。今日のクイズは，「夏野菜のあんかけごはん」からでした。なすと万願寺とうがらしを使い，しょうがが効いたあんをごはんにかけて食べる献立です。答えは，２：２種類でした。

６月１９日の給食

今日の給食は，
○麦ごはん
○牛乳
○豚肉と厚あげのカレー炒め
○大根葉とにんじんのごま油いため
○かまぼこのすまし汁　　　　　　　　でした。

今日の給食カレンダーのテーマは，６月の給食目標「よくかんで食べよう」より，
「よくかんで食べるためには」でした。　豚肉や大根葉，かまぼこと，よくかんで食べる食材が登場しました。
今日のクイズは，「かまぼこ」からです。　答えは，２魚です。

６月１８日の献立

今日の給食は，
○ごはん
○牛乳
○青椒肉絲
○ナムル
○とうふと青菜のスープ

今日の給食カレンダーのテーマは，青椒肉絲に使われている「ピーマン」クイズ
Ｑ：収穫せずにそのままにしておくと，緑色から何色に変わるでしょう？
こたえは，赤色です。熟すほど，甘みが増してきます。
給食クイズも，「ピーマン」でした。

6月17日の献立

今日の献立は，
○バターうずまきパン
○牛乳
○たらのオイル焼き
○ラタトゥイユ
○つぶつぶコーンのポタージュ
○パインゼリー　　　　　　　　でした。

パンの中でも，バターうずまきパンは人気があり，「今日はバターうずまきパンですね」と声をかけられることが多かったです。
今日の給食カレンダーとクイズは，「ラタトゥイユ」からでした。　答えは，３フランスです。

６月１６日の献立

今日の給食は，
○麦ごはん
○牛乳
○ゴーヤチャンプル
○ごま酢あえ
○トマトとオクラのスープ
○くきわかめと鶏肉の甘から煮(中高のみ)　　でした。

蒸し暑い日が続いていますが，給食に登場する野菜も，夏が旬のものが増えてきました。
今日は，ゴーヤ・トマト・オクラの登場です。

今日のクイズは，シルエットクイズです。　答えは，１ゴーヤです。

６月１５日の献立

今日の献立は，
○ソースかつ丼（ごはん）
○牛乳
○キャベツのソテー
○赤だし
○ほうれん草のごまあえ（中高のみ）　　でした。

今日は新献立の「ソースかつ丼」が登場しました。ソースかつは，豚肉スライスを使って，一つずつまとめて，衣と焼きパン粉をつけて作ったかつにソースをかけたものです。
自分で，ごはんの上にキャベツのソテーをおき，ソースかつをのせて食べる献立です。
ソースのにおいが食欲をそそり，もうちょっと食べられる！と感想が聞こえてきました。

今日のクイズも，新献立からです。答えは，２：ソースです。

6月11日の給食

今日の給食は
○ごはん
○牛乳
○あげたま煮
○小松菜のおかか煮
○えのきのすまし汁　でした

今日の給食カレンダーのテーマは，「かむ力をつけるためには」でした。
丈夫な歯をつくる食べ物の一つで，カルシウムたっぷりの「小松菜」が登場しました。
今日のクイズは，「おかか煮」に関することでした。