待ちに待った「しょうゆラーメン」

６月１２日の給食は，「しょうゆラーメン・牛乳・いかのカレーあげ・大根葉とにんじんのいためもの・ヨーグルト」でした。

授業参観日だった今日，たまたまではあるのですが，子どもたちの待ちに待ったしょうゆラーメンでした。とても人気のメニューで，ずいぶん前から楽しみにしています。

だしの味がラーメンのおいしさの決め手。去年は鶏肉からとったチキンスープを使っていましたが，今年は豚肉からとった豚骨スープを使いました。鰹節と昆布からとっただしと一緒に合わせて，スープを作ります。「スープがおいしかった」と声が上がっていました。
いかのカレー揚げは，かみごたえがありましたが，好きなカレー味だったということもあり，がんばって食べていました。特別食も改良したパテにしています。

満足そうな顔を見せてくれました。

クイズが楽しみ

給食用の掲示板には，毎日の給食カレンダーだけでなく，給食の月目標に関係するコラムや毎日の食材クイズを掲示しています。

「きょうのクイズは何かな？」と毎日楽しみにしている児童生徒がいるとよく話を聞きます。きょうのクイズは，「ふ」。給食カレンダーに答えがあるのですが，それを見ないで，イラストを見て，すぐに答えを言っていたそうです。
さてさて，明日のクイズは何でしょうか。

６月新献立が登場しました

「梅雨入り」のニュースが入ってきていますが，給食の献立も春から夏へと食材が変化しています。

６月１日には，たくさんの青ねぎを使った「鶏肉のねぎみそ焼き」と６月４日は，夏野菜のなすと京野菜の万願寺とうがらしを使った「夏野菜のあんかけごはん」が新献立として登場しました。

暑くなってくると，ごはんがすすみにくくなってきますが，どちらもごはんが食べやすかったようで，しっかり食べていました。
「新献立，おいしかったよ」と声をかけてくれています。