最新更新日:2024/04/30 | |
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2月新献立〜ふろふき大根〜
2月15日の献立は,「麦ごはん・牛乳・他人煮・ふろふき大根・すまし汁」でした。
ふろふき大根は,2月の新献立です。大根をやわらかくゆでて,みそなどをかけて食べる料理のことを「ふろふき大根」と呼び,大根は,安くて経済的で,健康によいということで,「不老富貴(ふろうふき)」からこの名前がついたという説があります。 食べやすい大きさに切ってゆでた大根に,肉みそを教室でかけて食べました。肉みそでごはんもすすんだようです。 |
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