９月９日の給食

今日の給食は

○麦ごはん
○牛乳
○鶏肉のすき煮
○ひじきと切干大根のあえもの
○かぼちゃとみょうがのみそ汁
○ヨーグルト（中高のみ）　　でした。

今日は献立紹介「鶏肉のすき煮」についてです。
甘辛い煮汁で，鶏肉，たまねぎ，ごぼう，豆腐を煮，青ねぎを加えて仕上げています。
今日の鶏肉は，京都府産の地鶏を使っています。よく噛んでお肉の味を味わっていました。あと１回，１５日（水）に地鶏を使った「タンドリーチキン」が登場する予定です。

クイズの答え・・・みょうが