11月20日の献立

今日の給食は

○ごはん
○牛乳
○鮭のチャンチャン焼き
○ひじき豆
○けんちん汁　　　　　　　でした。


今日の給食カレンダーのテーマは「だいこん」についてでした。
大根の旬は，１１月から２月で，この時期の大根は，みずみずしくて甘いです。
店で売られている大根のほとんどが，葉っぱを切って売られています。
その理由が３つあります。
１：葉っぱがついたままだと，とても大きい箱に入れることになるので，お金がかかる。
２：洗う時に時間がかかり，洗う機会に葉っぱがからんで故障する恐れがある。
３：大根は畑から抜いても生きています。白い部分の水分と栄養を吸い取って，
葉っぱが成長するので，白い部分のもちが悪くなる。
買い物に行くときに大根を見たら，理由を思い出してみてください。

今日のクイズは，郷土料理クイズ。こたえは２：北海道　でした