１０月７日の献立

今日の給食は

○味つけコッペパン
○牛乳
○とうふのミートグラタン
○マセドアンサラダ
○コンソメスープ　　　　　でした。

マセドアンサラダは１０月の新献立です。「マセドアン」を「マセドワーヌ」ともいい，フランス語で「さいの目切り」という意味です。小さく角切りした野菜をマヨネーズなどで和えた料理です。今日の給食では，さつまいも，にんじん，きゅうりをコロコロとした形に切り，マヨネーズソースと花かつおで和えて作りました。

今日のクイズは，新献立の「マセドアンサラダ」からでした。こたえは２：さいの目切りです。