９月２３日の献立

今日の献立は，
○チキンフォー
○牛乳
○五色あえ
○マーラーカオ
○たらのからあげ(中高等部のみ)　　でした。

チキンフォーは，９月の新献立です。フォーは，ベトナムの料理に使う，米粉と水で作る平たいライスヌードルのことです。鶏のスープを使い，しょうがの風味をきかせ，鶏肉や野菜を入れて仕上げました。デザートのマーラーカオは，小麦粉と乳製品を使わずに作り，米粉，黒砂糖，ベーキングパウダー，ひまわり油，水で作っています。

今日のクイズは，どこの国クイズ。チキンフォーは・・・１：ベトナムでした