高等部・小学部 和太鼓

　この日は高等部の和太鼓の授業を運動場で行いました。
　途中から小学部も一緒に演奏をしました。高等部のお兄さん・お姉さんの迫力ある演奏に思わず身体が動きだします。一緒に叩いて楽しいひと時を過ごしました。

３月１０日の献立

今日の給食は

○ごはん
○牛乳
○かきあげ
○煮びたし
○赤だし
○いりじゃこ(中高のみ)　　でした。

今日の給食カレンダーは「かきあげ」についてでした。
「かき揚げ」とは，小ぶりな魚介類やせん切りにした野菜など細かい食材を，小麦粉，
水，卵などで作る衣でまとめ，お玉などでひとかたまりにして，油で揚げた料理のことです。
「かき」混ぜて，油で「揚げ」ることから，「かき揚げ」と名前がついたと言われています。今日の「かき揚げ」は，いか，ちくわ，かぼちゃ，玉ねぎ，三度豆の５種類の食材を，小麦粉と片くり粉，水で作った衣でまとめ，油で揚げて作りました。
けずりぶしでとっただしと，しょうゆとみりんで味付けした「天つゆ」をかけて
食べました。

今日のクイズの答えは２：５種類（いか，ちくわ，かぼちゃ，玉ねぎ，三度豆)でした。

納屋町商店街における作品展示

　本校の校区内にある納屋町商店街様のご協力をいただき，児童生徒が描いた絵を３月中旬から飾らせていただけることになりました。各学部で工夫を凝らした商店街のキャラクター「なやまっち」を描く取組が行われています。どんな風に展示されるか今からとても楽しみです。

３月９日の献立

今日の給食は

○麦ごはん
○牛乳
○厚あげと豚肉のオイスターソース炒め
○ナムル
○ビーフンの中華スープ
○くきわかめのあっさり煮(中高)　　　　　　でした。

今日の給食カレンダーは「ビーフン」についてでした。
中国生まれの「ビーフン」は，漢字で「米粉」と書きます。
原材料は，米と水だけで，米を粉にし，水と混ぜ合わせて，蒸す，冷やす，乾燥させる
工程を経て出来上がります。
ビーフンの特徴は
その１：油は使わず，米と水だけで作り，乾燥させているので，長期保管ができる。
その２：水分を吸うので，一緒に調理する食べ物のうまみをしっかり吸って，
　　　　おいしさを閉じ込める。
その３：炒め物，スープ，サラダなど，いろいろな料理に使える。

今日のクイズの答えは３：米粉　です。

全国高校生伝統文化フェスティバル

「全国高校生伝統文化フェスティバル」に，支援学校児童生徒の作品がアップされています。呉竹からも作品が出展されています。

「全国高校生伝統文化フェスティバル」ＨＰ　展示作品の紹介　→　特別支援学校作品展示　でご覧ください。
　
　
http://www.pref.kyoto.jp/denfes/index.html

スタンプラリー

　高等部生徒会が中心となり，卒業生に向けたメッセージを探すスタンプラリーを行いました。紙を片手に「どこにあるのかな？」と校内中を探していました。答えは・・・「勇気を翼に込めて　飛び立とう　希望に満ちた　栄光の架橋へ」。全校で楽しめる，素敵な企画です。

３月８日の献立

今日の給食は

○ごはん
○牛乳
○鶏肉と野菜の黒酢炒め
○もやしの煮つけ
○かまぼこのすまし汁
○金時豆の甘煮(中高のみ)　　　　でした。

今日の給食カレンダーは，「黒酢」についてでした。
普段給食で使っている酢は，「米酢」ですが，今日の給食には，「黒酢」を使った
新献立「鶏肉と野菜の黒酢炒め」が登場しました。米酢と黒酢には，原材料と製造方法に違いがあります。米酢は「精米した米」を使っているのに対して，黒酢は，「精米する前の玄米」を使います。米酢は米を蒸して，金属製の容器で短期間発酵させて作られます。
一方，黒酢は，蒸した玄米をつぼの中に仕込み，自然環境に置いて１年から３年と長い期間発酵させたものです。長い時間をかけて作られるので，色がこげ茶色で，コク，香り，うまみが米酢よりも強いと言われています。

今日のクイズの答えは２：くろ　でした。

中学部３年〜卒業制作〜

　中学部３年生は卒業に向けて制作活動を行いました。
　個人で，そして友だちと協力し合いながら作りました。仕上がりが楽しみです！

小学部〜６年生を送る会〜２

　その後，6年生は各教室前の廊下をパレードしました。みんなに「おめでとう！！」と言ってもらいとても嬉しそうでした。

　卒業式まであと５日。小・中学部合同の練習が始まりました。廊下には今年の干支の作品が掲示されています。

小学部〜６年生を送る会〜 １

　小学部の6年生を送る会は，本年度は各教室でリモート中継を行いました。
　小学部生徒会長が司会を行い，6年生のビデオを見ました。