今日の給食（６月２７日）

　今日の献立は
　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・鮭のクリームシチュー
　・小松菜のソテー
　・フルーツミックス
です。

☆献立紹介〜鮭のクリームシチュー〜☆
　鮭のクリームシチューには，鮭，鶏のひき肉，しょうが，塩，料理酒，かたくり粉を混ぜ合わせて蒸し，鮭のパテを作っています。手作りのルーに，小さく切った鮭のパテを加えて煮込んでいます。鮭を骨ごとすりつぶしたものを使っているので，今日の給食の鮭のパテには，給食の牛乳１本に含まれるカルシウムの１.５倍以上のカルシウムが含まれています。