京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/05/17
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今日の給食〜8月31日

今日の献立

 ・ごはん
 ・牛乳
 ・あじの南蛮づけ
 ・クーブイリチー
 ・豆乳のみそ汁


郷土料理 =クーブイリチー=

「郷土料理」は,各地域でとれた食材をじょうずに使い,郷土にあった食べ物として作られてきた料理です。地域の歴史,文化,生活が一つのお皿につまっています。
「クーブイリチー」は,沖縄の郷土料理です。沖縄の方言で,クーブ(昆布),イリチー(炒め煮)といい,細切りにした昆布と豚肉の他に家庭によっていろいろな食材を入れています。
今日の給食のクーブリチーは,昆布と豚肉の他に,にんじん,こんにゃく,千切り大根を使っています。
昆布と豚肉のうま味,それぞれの食べ物の食感,ごまの風味を楽しめましたか?
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今日の給食〜8月28日〜

今日の献立(「和(なごみ)」献立)
 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・鶏肉の西京焼き
 ・万願寺トウガラシとジャコの炒め物
 ・むらくも汁



万願寺トウガラシは,京都府舞鶴市が発祥の京野菜です。
大きさから「トウガラシの王様」と呼ばれています。
果肉が大きく,分厚く,柔らかく,辛みもなく,種も少ないのが特徴です。
本校の農園でも育っています。


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今日の給食〜8月27日

今日の献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・豚肉と高野とうふの炒め物
 ・ほうれん草ともやしのナムル
 ・ビーフンの中華スープ

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今日の献立〜8月26日

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今日の献立

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・夏野菜のカレー
 ・野菜のマリネ
 ・ヨーグルト


今日から給食が始まりました。今日の夏野菜のカレーには,かぼちゃ・たまねぎ・にんじん・なす・ホールトマト・しょうがなど沢山の野菜が入っていました。いつもより少しピリッとしたルーでしたが,どのクラスもしっかりと食べていました。まだまだ暑い日が続いていますが,しっかり食べて元気に登校して欲しいです。
また,今日から給食委員会のお昼の放送も始まりました。これからどんなクイズがでるのかとても楽しみです。

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