給食の献立〜５月２６日〜

　今日の献立
■ごはん
■牛乳
■ハッシュドビーフ
■野菜のフレンチソースあえ
■パインゼリー
■かぼちゃのチーズ焼き（中学・高等部のみ）
　
　体育祭の給食は，みんなが大好きなハッシュドビーフでした。パインゼリーをデザートに食べて，午後からの競技もがんばりました。

給食の献立〜５月２３日〜

　今日の献立
■バターうずまきパン
■牛乳
■春野菜のクリームシチュー
■ひじきのソテー
■いちごのコンポート
■ヨーグルト
　
　春野菜のクリームシチューは春が旬のきぬさや，キャベツ，新じゃがいもを使っています。春野菜のほんのりした甘味が感じられる献立です。
　いちごのコンポートのいちごも春に露地栽培される果物です。手作りのいちごのコンポートをバターうずまきパンと一緒に食べてジャムのようにしたり，ヨーグルトにのせたりと，食べ方を工夫している人もいました。

給食の献立〜５月２１日〜

　今日の献立
■ごはん
■牛乳
■なま節とふきのたき合わせ
■えんどう豆の卵とじ
■若竹汁
　
　今日は５月の「和（なごみ）献立」の日でした。「ふき」や「えんどう豆」や「たけのこ」を使った献立で，春を感じられました。
なま節とふきのたきあわせは，昔から京都に伝わる「おばんざい」の一つです。かつおの身を蒸したものである「なま節」と春を代表する野菜である「ふき」，豆腐を一緒に煮つけた料理で，季節を感じることができ，受け継いでいきたい伝統の味です。
若竹煮は，季節の海の幸（わかめ）と山の幸（たけのこ）を組み合わせることにより，お互いの味や香りがより引き立つ献立です。
　

給食の献立〜５月２日〜

　今日の献立
■コッペパン
■牛乳
■ホキのフライ
■小松菜のソテー
■ミートボールのトマトスープ
■メロンゼリー

　今日はこどもの日の献立でした。今日はホキのフライに手作りのタルタルソースをかけて食べました。ミートボールのトマトスープは新献立です。オリーブオイルで玉ねぎ，にんじんを炒め，さらに，マッシュルームとホールトマト，チキンスープで作ったトマトスープを加え，最後に，豚ひき肉にしょうがのしぼり汁，塩，こしょう，料理酒，片くり粉を混ぜ合わせて作ったミートボールを入れてじっくり煮込んで仕上げています。ミートボールはやわらかく，食べやすい献立でした。