給食の献立〜７月２３日〜

　今日の献立
■麦ごはん
■牛乳
■あなごちらしの具
■煮びたし
■鶏ごぼう団子汁

　鶏ごぼう団子汁は新献立です。かつお節でとっただし汁に，鶏ひき肉とごぼう，玉ねぎ，しょうが，塩，料理酒，片くり粉を混ぜ合せてから一つ一つ丸めた肉団子と，玉ねぎ，みつばが入った汁物です。
あなごちらしの具は，麦ごはんにのせ，最後に刻みのりをかけて食べました。少し酸味があり，暑い時期でも食べやすい献立でした。

給食の献立〜７月１０日〜

　今日の献立
■麦ごはん
■牛乳
■さわらのつけ焼き
■酢のもの
■ゴーヤみそ
■すまし汁

　ゴーヤみそは新献立です。ゴーヤは「夏野菜の王様」といわれ，ビタミンＣが多く含まれています。ゴーヤの苦み成分には食欲を増す働きがあるので，暑い時期にぴったりの野菜です。今日は，ゴーヤ，豚肉，コーンを炒め，赤みそ，さとう，みりん，料理酒で味を調えています。甘辛い味で，麦ごはんとよく合う味でした。

7月給食目標

７月の給食目標は「食べ物について知ろう」です。

食べ物には，身体をつくるもとになる食べ物（赤色），身体の調子を整える食べ物（緑色），身体や脳のエネルギーになる食べ物（黄色）があります。

１３日（金）の献立「さけのあまずに」に入っているサケは，骨ごとすりつぶしているのでカルシウムという栄養素が，給食の牛乳１本に入っているカルシウムの1.5倍のカルシウムが入っています。

栄養素について学び，しっかり食べて，暑い夏を乗り切ります。