今日の給食〜２月２６日〜

今日の献立

・麦ごはん
・牛乳
・がんもどきのあんかけ
・大根葉のおかか炒め
・じゃがいものみそ汁



★ 献立紹介 ★

がんもどきのあんかけ

「がんもどき」は，「雁」という鳥の肉に味を似せて作ったことから，この名前がついたと言われています。給食のがんもどきは，鶏ひき肉・とうふ・おからや野菜を混ぜ合わせて，食べやすい大きさに丸めたものを油で揚げて作ります。
だしのきいた「あん」をかけて食べましょう。