今日の献立

１１月２４日は「１(い)１(い)２(にほん)４(しょく)」（「１１（いい）２（にほん）４（しょ）く」）で和食の日です。
　日本は海・山・里と豊かな自然に恵まれ，多様で新鮮な旬の食材やうまみに富んだ発酵食品，米飯を中心とした栄養バランスのよい食事構成をもつ，「和食」の文化があります。
　五穀豊穣，実りの季節を迎え，和食の植栽が豊かなこの時期において，毎年，日本の食文化について見直し，「和食」文化の保護・継承の大切さを考える日として制定されました。

和の食材の合言葉「まごわやさしい」は，今日の献立に使われている食材で言うと，こうなります。

「ま」：まめ（大豆）　
「ご」：ごま
「わ」：わかめ
「や」：やさい（にんじん，ごぼう，れんこん，たまねぎ，だいこんば）
「さ」：さかな（ちくわ）
「し」：しいたけ
「い」：いも（じゃがいも）
おまけの「よ」：ヨーグルト☆（中高のみ）