やきそばパンと，てりやきチキンドッグ

１０月１３日（水）の給食で，児童生徒が作ったやきそばパンとてりやきチキンドッグです。やきそばとチキン両方をパンにはさんだ子もいましたよ。

みなさん，大きな口でガブリと食べていました！

今日の献立

　今日の給食は「ソース焼きそば」です。
　「焼きそば」というと鉄板やフライパンで作るイメージですが，給食ではとても多くの量を作るので，焼・煮・蒸ができる"スチームコンベクション"という調理機器で作ります。肉と野菜を炒めて塩，こしょう，ガーリックパウダーで下味をつけます。麺は蒸します。ソースは，ウスターソース，バーベキューソース，オイスターソースに砂糖等を合わせた特製ソースです。具と麺，ソースを全部混ぜ合わせ，スチームコンベクションで加熱して仕上げています。コッペパンの真ん中を切って焼きそばをはさむと「焼きそばパン」，照り焼きチキンをはさむと「照り焼きチキンドッグ」として楽しめます。ご飯の人は，「焼きそば定食」もしくは「そば飯定食」になります。