京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2018/07/30
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昼間部と夜間部の良さを生かし、世代や国籍を超えてふれあい学び合う学校

家庭科 合同授業

 火曜日の家庭科の時間は昼間部と夜間部3組の合同授業です。今回のテーマは「食品添加物」でした。
 食べ物や飲み物には生鮮食品と加工食品があります。この時間は加工食品に含まれている、着色料や香料などの食品添加物の働きを、実際に試してみて確認するという学習でした。オレンジの果汁を20%にうすめた飲み物が、食品添加物の働きでオレンジジュースのように、飲みやすく変化する不思議を体験しました。
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