京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/04/10
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今はまだ夢が 見えなくても 一歩ずつでいいから 歩こう 途中で止まっても そのとき感じ 見た経験は 大きな力になるよ

郷土料理(調理実習)

 2月6日(水)1年生は郷土料理として2種類の「鍋料理」調を作りました。1種類は魚系のお出し(あごだし,かつお等)をとり,「ちゃんこ風(洛風鍋),もう1種類は,鶏のお出しのお鍋を作りました。
 生徒たちは,野菜を切ったり,つみれを作ったり,お出しをとったり役割分担して,学習を進めました。大変美味しい2種類のお鍋を作ることができました。その後,みんなで楽しく試食しました。身体も温まり,美味しく食べることができました。
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京都市立洛風中学校
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