1月7日春の七草

春の七草といって、七草粥を食べる習慣があります。1月7日は,「人日（じんじつ）の節句」という五節句のひとつだったそうです。
古来日本には、雪の間から芽を出した若菜を摘む「若菜摘み」という風習がありました。
そして、中国では・・・前漢時代に、「元旦は鶏、2日は狗（犬）、3日は猪、4日は羊、5日は牛、6日は馬、7日は人、8日は穀」と、それぞれを占って新年の運勢を見ると共に、占いの対象となるものを大切に扱っていました。
　この中で、7日の人の日は、人を大切にする「人日（じんじつ）」という節句でした。
また、唐の時代には、人日の日に七種類の野菜を入れた汁物、「七種菜羹（ななしゅさいのかん）」を食べて、無病息災を祈りました。
そして、「若菜摘み」と「七種菜羹」の風習が交わって、「七草粥」が食べられるようになったそうです。
　春の七草の持つ意味と効果
•芹（せり）＝「競り勝つ」
解熱効果や胃を丈夫にする効果、整腸作用、利尿作用、
食欲増進、血圧降下作用など、様々な効果があります。
•薺（なずな）＝「撫でて汚れを除く」
別名をぺんぺん草といいます。
利尿作用や解毒作用、止血作用を持ち、胃腸障害やむくみにも効果があるとされています。
・御形（ごぎょう）＝「仏体」
母子草（ハハコグサ）のことです。 痰や咳に効果があります。のどの痛みもやわらげてくれます。
•繁縷（はこべら）＝「反映がはびこる」
はこべとも呼ばれます。
昔から腹痛薬として用いられており、胃炎に効果があります。
歯槽膿漏にも効果があります。
•仏の座（ほとけのざ）＝「仏の安座」
一般的に、子鬼田平子（こおにたびらこ）を指します。
胃を健康にし、食欲増進、歯痛にも効果があります。
•菘（すずな）＝「神を呼ぶ鈴」
蕪（かぶ）のことです。 胃腸を整え、消化を促進します。しもやけやそばかすにも効果があります。
•蘿蔔（すずしろ）＝「汚れのない清白」
大根のことです。
風邪予防や美肌効果に優れています。
　※七草粥には、菘と蘿蔔は葉の部分を、薺は花芽を持つ前の若芽を利用します。
　
　　　★参考資料： 「野草辞典」「インターネット検索サイト」より