給食室からこんにちは

2月15日の献立は，「ごはん・なま節のしょうが煮・すぐきのいためもの・花菜のすまし汁・みかん」でした。
“すぐきのいためもの”に使用する「すぐき」は，京都の代表的な漬物の一つです。京都の伝統野菜として知られる「すぐき菜」を使用し、日本では数少ない乳酸発酵させた漬物です。「すぐき」の歯ごたえや酸味が味わえるようにキャベツと合わせて炒めものに使いました。

給食室からこんにちは

2月14日の献立は，「コッペパン（国産小麦100％）・牛乳・カレーチキンサンド（具）・スープ」でした。
“カレーチキンサンド（具）”は，カレーチキンとソテーをパンにはさんで食べるセルフサンドです。子どもたちは，喜んで食べていました。

給食室からこんにちは

2月13日の献立は，「麦ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・小松菜のソテー」でした。
“ハッシュドビーフ”は，手作りのブラウンルーと牛肉，野菜をじっくり煮込みました。
子どもたちには，大好評でした。

給食室からこんにちは

2月10日の献立は，「ごはん・牛乳・プルコギ・中華コーンスープ」でした。
“プルコギ”は，薄く切った牛肉に甘辛いたれで味をつけてから，野菜やきのこといっしょに炒めました。日本のすき焼きに似た料理です。

給食室からこんにちは

2月9日の献立は，「麦ごはん・牛乳・和風カレーどうふ・ほうれん草とはくさいのごま煮・じゃこ」でした。
“和風カレーどうふ”は，けずりぶしでだしをとり，子どもたちの好きなカレー味にしました。子どもたちは，しっかりと味わって食べていました。

給食室からこんにちは

2月8日の献立は，「減量ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・豆乳鍋」でした。
「わかさぎ」は冬から春先が旬の魚です。冬には脂がのり，おいしさが増します。油で揚げるので，頭も骨も食べられ，カルシウムが多く摂取できます。
“豆乳鍋”は，豆乳を使いうどんを入れた鍋物風の献立です。旬の食材の白菜・白ねぎ・しめじを使用しました。

給食室からこんにちは

2月7日の献立は，「バターうずまきパン・牛乳・きのこのクリームシチュー・ひじきのソテー」でした。
“きのこのクリームシチュー”には，しめじとエリンギを使用しました。きのこの食感と風味を楽しめる献立でした。

給食室からこんにちは

2月6日の献立は，「麦ごはん・牛乳・ツナそぼろ丼（具）・ほうれん草とじゃこのいためもの・くろまめ寒天」でした。
“くろまめ寒天”は，手作りの和菓子の新献立です。甘く煮た黒豆を入れた黒糖味の寒天です。教室で配食してから，食器の中で固まっていくので，子どもたちは，大喜びでした。

給食室よりこんにちは

2月3日の献立は，「ごはん・牛乳・さんまのいそべあげ・厚あげの野菜あんかけ」でした。
“さんまのいそべあげ”は，青のりを混ぜた片くり粉をさんまの切り身につけて，油で揚げました。青のりを使うことから，献立名を「いそべあげ」としています。

手洗い選手権 第3弾

手洗い選手権、今回は１−１です。８人が参加しました。
手が洗えたかどうかチェックすると、白く光る洗い残した部分がたくさんあってビックリ！　何回か洗って合格できました。指の間や手の甲が洗えてない人が多かったかな。
インフルエンザがまだまだ流行っています。いつも石けんで丁寧に手洗いする習慣をつけましょう！